水产升级版的 “仙桃模式”——湖北仙桃市特色水产养殖观察

&nbsp&nbsp&nbsp黄鳝繁育技术一直被奉为世界性难题。可如今,仙桃的一批泥腿子、“草帽哥”却孵出了黄鳝苗,存活率不低于“野生、天然”。这项技术的“傻瓜化”,为“中国黄鳝之都”注入核心动力。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp亩平收入不低于2万元,从东到西、由南往北,仙桃黄颡养殖渐成气候。黄颡养殖的铺开,使得仙桃的水产业,在常规“四大家鱼”外,游出“第五条鱼”。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp以黄鳝、黄颡“两黄”兴旺为标志,仙桃水产悄然完成一轮产业升级。仙桃水产再出“好声音”。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp市水产局局长戴先波说,水产是仙桃的黄金绿色产业之一,水产业的竞进升级,核心动力是创新。引进、吸收、推广新技术,就为水产业的发展增添了无尽活力。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp黄鳝繁育进入“傻瓜”模式

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp炎炎夏日,正是黄鳝起秋苗的时节。郭河镇杨洲黄鳝繁育基地,刘立栋正捞着鳝鱼苗。望着水葫芦上附满了活蹦乱蹿的鳝鱼苗,他黝黑的脸上,露出了笑容。他的50亩鱼池,今年至少起获25万尾鳝苗。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp从外购种苗到自己繁育,刘立栋是最早“吃螃蟹”的人之一。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp黄鳝繁育一直是一道难题,也是制约黄鳝养殖的瓶颈因素之一。市水产局紧盯前沿动向,引入新成果、新技术,“土洋结合”开展繁育技术攻关,探索黄鳝繁育的“傻瓜模式”。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp借全国黄鳝首席专家、长江大学教授杨代勤的仿真生态有土人工繁育科技成果,在杨林尾、西流河等镇建起黄鳝种苗网箱有土人工繁育基地。依托华中农大教授龚世园的仿真生态无土人工网箱繁育科技成果,在郭河、张沟等地建立了黄鳝种苗繁育基地。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp杨代勤教授多次到仙桃指导、实践黄鳝有土繁育。他介绍,黄鳝繁育是个精细活,水温高了、低了不行,土质松了、硬了不行,水质清了、浊了也不行,人工环境与黄鳝需要的天然环境一致是成功繁育的关键。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp专家手把手地教,农民用心学,不少人从中获得灵感。张沟镇凤凰村的喻植成,创造性地摸索出一种新颖的办法,解决了繁育中的一个大问题,得到杨代勤教授的充分肯定。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp他在池中放一片凹凸不平的瓦片,相当于给黄鳝提供了一个人工洞穴。这看起来很不起眼的一招,却是天才性的创造,它成功地避免了黄鳝无洞穴死在外面的情况。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp另一位农民张金甫,在水塘中间养成鳝,两旁育鳝苗,不仅便于管理,还提高了黄鳝的产卵率和成活率。杨代勤望着张金甫碧波粼粼的池塘,绿油油的水葫芦,喜上眉梢,接连竖起大拇指:“这种办法很适合黄鳝苗种的自给自足!”

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp穿行于田垄、鱼塘,杨代勤多次感叹:“高手在民间!”

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp我市的黄鳝繁育最早在张沟镇凤凰村基地取得试验性突破。人工繁殖的鳝苗,成本比外购节省三分之一,成活率高达90%以上,省科技厅专家称:“这一技术成果已达到国际领先水平”。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp黄金水产游出“第五条鱼”

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“我去年7月2日进了黄颡开口苗100万尾,养了半年后,5亩的产量有16000斤,16块/斤,除去成本,纯利润125000元。”五湖渔场的黄颡鱼养殖户蔡重凯在他的鱼塘边,高兴地给记者算账。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp算着算着自己就笑了:黄颡鱼供不应求,前几天还有人给他下了1000万尾的单子。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp蔡重凯从2011年开始,由养四大家鱼“转角”养黄颡鱼。当时,五湖渔场与武汉百瑞生物技术有限公司合作,成立国家水产新品种黄颡鱼“全雄1号”苗种繁育基地,保障了优质全雄黄颡鱼种苗的供应。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp经过三年摸索,到去年,五湖渔场的黄颡养殖面积超过500亩。三年间,渔民们成功探索出几种养殖模式,有单养、“两黄”双养、苗种成鱼连养、四大家鱼套养、毛蟹塘套养。尤其是蔡重凯发明的鱼塘连养“3133”养殖,模式效益最佳,得到了广大养殖户的一致认可。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp养黄颡比常规四大家鱼收入多多了,亩平收入过2万元。东耳湖的朱军桃,去年养了5.5亩的黄颡苗,产值24万元,纯利润13万元。渔民朱厚银笑呵呵地说:“我养了20年四大家鱼,赚的钱还没这两年养黄颡多。”

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp五湖黄颡养殖的巨大成功,得到市水产局的高度评价。在2014年2月的全市水产工作会议上,被定为全市水产发展的“第五条鱼”。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp别人喂甲鱼,仙桃卖甲鱼蛋

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp直径仅两厘米左右,重量不足5克,就是这样一枚小小的甲鱼蛋,却能卖出3元一枚的价钱。位于彭场镇的湖北宏旺生态科技有限公司专攻甲鱼孵化,小小甲鱼蛋销往全国各地,成功闯出了大市场。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“这一片全是亲鳖池,有1000多亩,中间的房子是甲鱼的‘产房’,现在产卵高峰期每天都能捡6万余枚蛋。”在场长周友才的带领下,记者穿过亲鳖池,走进甲鱼产房。厚厚的沙地上不少甲鱼正趴着产蛋。它们十分谨慎,一有动静就从通道潜回水中。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“甲鱼生蛋时选择沙地,亲鳖池周边全是石棉瓦,它们只能从入口到产房来生蛋。蛋生下后,它们会用沙掩盖好。”工人拨开沙,露出一颗颗白花花的甲鱼蛋,像珍珠一样晶莹、圆润。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp眼下正是甲鱼产卵期。周友才场长介绍说,每隔几天产一次蛋,一次可产十几枚。每天,工人们都要及时把蛋拣出来,经过分拣,剔除不合格的蛋,将剩下的放进仓库保存。用户购去后,在恒温32度的条件下,经过45天左右的孵化,一只只小甲鱼就会破壳而出。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp仓库外,工人们正在挑选甲鱼蛋装箱,这批货即将发往重庆、青岛、安徽等地。“养甲鱼的多,卖甲鱼蛋的却十分少,宏旺的规模在全省数一数二,在全国都有影响,卖价基本是我们说了算!”周友才颇有几分自豪。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp从上世纪九十年代起,宏旺公司在陈静涛带领下,瞄准甲鱼孵化市场,从几十亩起家,逐渐做到1000多亩,成为湖北省最大的甲鱼蛋供应基地。每年都有500万只甲鱼蛋,从宏旺销往全国各地。

&nbsp&nbsp&nbsp“正是看准了甲鱼市场的庞大,不断研究,创新,自创繁养模式,才使宏旺越做越大。”周友才说。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp养鱼也兴“智能化”

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp养鱼是技术活,也是体力活,可在沙湖泉明公司,养鱼有了一种“懒人”模式,为渔民减轻劳动强度。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“这边是我们的水产标准化生态健康养殖基地,近40口池子,每口都有近百亩。”泉明水产沙湖基地负责人王然东边走边介绍。“这么大的水面,光是投饵都累得够呛。”

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“现在不忙了,按按电钮就行了。”王然东指着池边新装的全自动投饵系统介绍说。以前池边也有投饵机,但需要工人扛起饲料添加,一包饲料80斤,每口池子每天投放近两吨饲料,一包包地投放,费时费工费力。有了全自动投饵系统,机器投喂,轻松多了。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp不止投饵,增氧、装鱼全都实现自动化。这种“懒人”养鱼模式叫设施渔业,由以往单靠经验养鱼转向靠科技养鱼。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp沙湖泉明水产成功申请中央财政现代农业水产项目,在示范基地建立水产养殖智能管理信息平台,实现水质在线监测,可以自动报警、自动增氧,特别是有效预防夹生天气鱼池“泛塘”,大大提高养殖效益,增加渔民收入。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp作为全市最大的渔业专业合作社,泉明水产大力推行规范化养殖。按照每口鱼池80到100亩,池深2米,路相通、水相连、电成网的标准,先后投资5000多万元,对万亩鱼池进行了标准化改造,实现了标准化生产。合作社每年为社员带来2000万元以上的经济效益。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp仙桃水产“两黄”的兴旺、宏旺公司的底气、泉明公司的探索,显示出仙桃水产的实力、活力和发展方向,开启水产升级版的“仙桃模式”。 
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp创新的魅力

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp易赶帮

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp仙桃黄鳝产量占全省三分之一,占全国总产的十分之一。围绕黄鳝繁育“瓶颈”,仙桃引智、攻关,“土”、“洋”结合,成功摸索出了“傻瓜”模式,大大降低了养殖成本。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp黄颡养殖的推广,使得仙桃黄金水产,在“四大家鱼”外,游出“第五条鱼”。黄鳝、黄颡产业的壮大,凸显科技创新的魅力。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp水产是仙桃最成熟的、最现代化的产业之一。但仙桃水产并不满足,而是紧盯前沿信息、技术,注重新技术、新模式的引进、推广,力推这一黄金产业竞进升级。这种创新精神难能可贵。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp创新,源头活水。创新,然后知不足;唯有创新,才能不断进步;坚持创新,才能保持与业界前沿的“零距离”。创新是一种追求,一种状态,一种精神,创新是活力之源。