草鱼价格持续低迷 降低饲料用量真的正确吗

编者按:     

2014年底至今持续低迷的草鱼价格,让多数草鱼养殖户丧失了信心,也使他们的投喂趋向于保守。部分养殖户通过种草来降低饲料用量或者以“吊着喂”(低水平投喂)的形式来节约饲料成本,那么这种所谓通过降低饲料投喂的省钱方式是否有助于广大养殖户渡过难关呢?我想通过一个案例来阐明我的观点。

湖南常德澧县小渡口镇用户罗祖金,面对今年草鱼行情,他的想法是:先吊着喂,等行情好转后再加大投喂拉规格,所以7月初的投喂率还不足1.5%。7月9日,大北农技术人员通过打样计算,其综合饵料系数已接近2.0,明显高于市场平均水平(1.5左右),假设饲料价格是3450元/吨,那么现在的斤鱼饲料成本高达3.45元。&nbsp
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称重评估草鱼长势

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观察鱼体表情况称量每尾鱼样重量
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解剖观察鱼体内脏情况  

通过技术员的耐心分析,罗老板开始意识到自己“吊着喂”的投喂思路会引发三大风险:第一,低水平投喂可能会造成饵料系数偏高;第二,好鱼价不等人,等鱼价好时再拉规格可能会错过好的市场行情,应该是鱼等价,而不是价等鱼;第三,今年草鱼放养密度降低以及老口草鱼放养比例较大,后期规格小的草鱼难有市场。经过一番思想斗争,罗老板听从技术员的建议,从7月10日开始使用膨化料8106和颗粒料103(2:1)混合投喂,并提高投喂率。 
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8月10日,第二次打样时,罗老板共投喂8106#2吨,103#1.2吨,粗鳞鱼净增长5395斤,7月10-8月10日的阶段性饵料系数低至1.2,这段时间的斤鱼饲料成本仅2.4元,同时截止8月10日的综合饵料系数也降至1.59。从上面的案例,我们不难发现一个事实:搭配了膨化料以及提高投喂水平后,罗老板的饵料系数降低,斤鱼饲料成本也降低,为什么?  

首先我们得理解鱼对饲料的利用——被摄入的饲料首先用于维持鱼类的基础代谢,剩余部分才会转化为鱼体本身(这也是掉膘的理论基础)。当饲料投喂水平过低时(吊着喂),大部分的饲料经消化产生的物质和能量用于鱼类自身的消耗,使得饲料转化率偏低,饵料系数自然偏高。所以当罗老板适当提高投喂率后,转化率升高使系数降低。当然并不是投喂率越高越好,投喂率应跟鱼体的摄食、消化能力相匹配。
  
其次,膨化料的高营养也有助于提高饲料转化率,即便罗老板投喂率不高,饵料系数也得以降低。因此简单从这两点来分析,“吊着喂”实际上比“合理投喂”的斤鱼饲料成本还高。
  
此外,“吊着喂”会造成其它风险:第一,鱼的规格起不来,中途出不了鱼,后期卖鱼推迟,鱼价相对较低;第二,产量低,公摊到每斤鱼的生产开支升高,如药物、塘租、水电、人工等。因此合理投喂,精细管理,改善系数,降低斤鱼的综合成本才是正确的应对之道。

作者:大北农华中水产 黄平